Toqués d'Oc Gard
jeudi 17 novembre 2022

Toqués d'Oc Gard
45€ par personne

jeudi 17 novembre 18h30

Toqués d'Oc Gard
Toqués d'Oc Gard

 

Toqués d'Oc Gard
au Domaine Hasta Luego
940 Chemin de Florival, 30000 Nîmes

Le repas des Toqués d’Oc est enfin de retour à l'occasion des trophées de l'agriculture, venez vivre une expérience gourmande et pleine de saveurs tout en valorisant nos agriculteurs locaux !

Nous vous accueillons au cœur du magnifique Domaine Hasta Luego à Nîmes, pour un dîner d’exception autour du monde agricole local et des plus grands Chefs du territoire.

Venez déguster un menu concocté spécialement pour l’occasion des trophées de l'agriculture AGRISTARS en présence des producteurs & des Chefs !

 

Au programme de la soirée

18h00 : Accueil des convives et apéritif sur la terrasse couverte du Domaine. L'apértif vous est offert par nos vignerons Gardois.

19h30 : Début du dîner accord mets-vins et de la cérémonie Agristars. Nos hôtesses vous accueilleront et vous installeront à vos places. 

23h00 : Fin du dîner & de la cérémonie des trophées de l'agriculture

 

Entrée + plat + fromage + dessert
45 € vin compris 

Repas servi à table

Venez déguster un menu concocté spécialement pour l’occasion des trophées de l'agriculture AGRISTARS en présence des producteurs et des Chefs : 

  • Entrée par Christophe Ducros restaurant La Maison d’Uzès
    "Oignons doux de saint Maximin, écume de pain brûlé, bouillon tranché à l'huile du moulin Paradis"
    Vin des Costières de Nîmes, Cuvée Confidence Blanc 2021 AOP  & Vin de Pays d’Oc

  • Plat par Sébastien Rath, restaurant Le Riche à Alès.
    Le Baron des Cévennes en basse température puis rôti, salsifis en trois séquences, poire, noisette et oignons doux, jus corsé à la tonka.
    Vin Héraclès, IGPD'OC TERRE D'HÉRACLÈS ROUGE AOC & Vin de Pays d’Oc

  • Fromage
    Met signé et réalisé par les élèves du lycée Voltaire, Nîmes.
    Fromage de Brebis de Christophe Brodu de la Ferme de Saveur, Villeveyrac
    Vin Cave des 4 Chemins, AOP Laudun Rouge 2020 Sols & Sens & Vin de Pays d’Oc

  • Dessert par Laure et Pierre Francin de la pâtisserie Francin, Nîmes et Gérard Cabiron MOF
    Surprise Automnale autour de la pomme et son soupçon de fraîcheur
    Pommes de Cofruid’Oc, producteurs de vraies saveurs
    Vin de Pays d’Oc

Toqués d'Oc Gard
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Toqués d'Oc Gard Toqués d'OC - Toqués d'Oc Gard jeudi 17 novembre 2022
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