Box Gourmande Aveyron - Evènement confirmé pendant le confinement
samedi 07 novembre 2020

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Retrait en Drive de votre Box Gourmande :
Millau > Parc de la Victoire, 12 Avenue Charles de Gaulle 12100 Millau
Rodez > Grande Brûlerie de l'Aveyron, 12850 Onet-Le-Chateau

Box Gourmande Aveyron - Evènement confirmé pendant le confinement
Box Gourmande Aveyron - Evènement confirmé pendant le confinement

La box est composée d'une entrée + 1 plat viande + 1 composition fromage 100% local + 1 dessert + 1 mini gâteau à la broche pour 30€

Et pour 4 box achetées, 1 bouteille de vin* offerte ! (offre valable pour 1 commande de 4 box en 1 règlement)
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé 

Recettes et plats réalisés par les Chefs d'Aveyron, Rodez & Millau

MENU BOX GOURMANDE RODEZ  

Avec la participation de Cédric GASTON pour l’élaboration des recettes et cuisiné par les chefs : Benjamin BERGES, restaurant Le Coq de la Place, Clément BATTUT, Pâtisserie Clément, Nicolas GENIEZ, L'Agriculture à Baraqueville, Michel SANTOS, restaurant Le Kiosque, François ARNAUD, Traiteur

  • Entrée : Crème de potimarron & croquette de pied de porc au foie gras & gelée fumée
  • Plat : Longe de Veau d'Aveyron et du Ségala compressé & patates douces façon truffade et son jus corsé à l'oignon rôti
  • Fromage : entremet au Bleu des Causses
  • Dessert : finger chocolat orange

Veau d’Aveyron et du Ségala Label Rouge-IGP

MENU BOX GOURMANDE MILLAU 

Concocté par les chefs : Christian Aveline, Restaurant Capion, Yann Bosc, Traiteur et boutique Plaisir des mets, Cécile & Nicolas Cammas, Restaurant Les 3 Causses, David Lassauvetat, Restaurant Quai 23, Gilles Taurines, Restaurant La mangeoire, avec la participation de William Galzin & Gérard Cabiron

  • Entrée : Velouté de lentilles "perles vertes bio du Larzac", au foie gras , carré moelleux aux épices douces, espuma aux châtaignes de pays
  • Plat : Épaule d'agneau & son écrasé de pomme de terre & légumes d'automne
  • Fromage : Flaune au Roquefort
  • Dessert : Entremet marron avec un insert cassis
  • + 1 gâteau à la broche de 300grs offert avec la box !

En bonus, pour 4 box achetée 1 bouteille de vin* offerte !

*l'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, a consommer avec modération.

Box Gourmande Aveyron - Evènement confirmé pendant le confinement
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Box Gourmande Aveyron - Evènement confirmé pendant le confinement Toqués d'OC - Box Gourmande Aveyron - Evènement confirmé pendant le confinement samedi 07 novembre 2020